گزارش مدل كودك ماجرای دام هایی كه به طمع افزایش قیمت روی دست دامداران ماند

به گزارش مدل كودك دست اندركاران بازار می گویند برای حل چالش دام هایی كه به طمع افزایش بیشتر قیمت، روی دست دامداران مانده و وزن شان به طور غیرمعمول افزایش یافته دولت باید به كمك بیاید.
به گزارش مدل كودك به نقل از مهر، درحالی كه دامداران از انباشت دام در كشور و ضرورت آزاد شدن صادرات خبر می دهند و معتقدند حدود ۳۶۰ هزار راس دام سبك و سنگین در كشور انباشت شده است قیمت گوشت گوسفندی پس از عید قربان باردیگر افزایش یافته و فعالان صنعت دلیل این مساله را كمبود عرضه به بازار عنوان می كنند. در همین زمینه، علی اصغر ملكی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفتگو با خبرنگار مهر درباره اینكه دامداران مدعی هستند كه با انباشت دام در كشور روبرو شده ایم، چرا عرضه دام به بازار كاهش یافته است؟، افزود: برخی دامداران دام های خویش را نگه داشته اند و وزن این دام افزایش زیادی داشته به صورتی كه از شرایط كشتار تهران خارج شده و در این استان جذب نمی گردد چون هم قیمت دام و هم وزن آن بالاست. وی درباره اینكه آیا این دام ها فقط در استانهای مبدا و همجوار جذب می شوند؟، اظهار داشت: در این استانها هم جذب كم است و خریدار وجود ندارد. این دام ها در حدود ۷۰ تا ۸۰ كیلوگرم وزن و نزدیك به دو میلیون و ۶۰۰ هزارتومان تا دو میلیون و ۷۰۰ هزارتومان قیمت دارند. ازاین رو هر كسی از عهده خرید آنها بر نمی آید. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی درباره اینكه آیا با افزایش وزن، كیفیت گوشت دام كاهش می یابد؟، افزود: گوشت چرب می شود و شما اگر به عنوان مشتری به مغازه رجوع كنید این نوع گوشت را خریداری نمی كنید. زمانی كه وزن دام از ۵۰ تا ۵۵ كیلوگرم بالاتر می رود گوشت آن چرب می شود و در استان تهران خریدار ندارد. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی به این پرسش كه ازاین رو دامداران خودشان مقصر هستند كه از عرضه بموقع دام هایشان به بازار خودداری كرده اند؟، پاسخ داد: در واقع آنها تصور می كردند شرایط امسال هم مانند سال قبل خواهد بود. ابتدای سال هم وضعیت بارندگی و مراتع خوب بود، دام ها را چرا بردند و نگه داشتند و حالا كه با چنین بازاری رو به رو شده اند می گویند چه نماییم. ملكی افزود: این دام ها الان جذب بازار نمی گردد اما در روزهای محرم با فعالیت تكایا و… این دام ها خریداری و جذب بازار خواهد شد. ملكی درباره اینكه آیا فكر می كنید هم اكنون دام با وزن مناسب برای عرضه به بازار نداریم یا اینكه دامداران باز دام ها را برای فرصت مناسب تر نگه داشته اند كه قیمت را بالا ببرند؟، اضافه كرد: دام داریم نگاه آنها به این است كه حدود دو هفته دیگر به آغاز ماه محرم مانده است. ملكی درباره اینكه ازاین رو دامداران با عدم عرضه بموقع دام ها یكی از عوامل اختلال در بازار گوشت قرمز هستند؟، اظهار داشت: بله، دام را به طمع اینكه قیمت آن بالاتر برود می دارند و وزن دام هم بالا می رود. آنها تصور می كنند مانند سال گذشته كه با كمبود مواجه شدیم و توانستند دام هایشان را به قیمت های ایده آل بفروشند، امسال هم امكان دارد چنین شرایطی برایشان فراهم گردد. گسیل دام به عراق در روزهای اربعین رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی درباره اینكه برخی دامداران درخواست آزاد شدن صادرات دام را داشته اند، اضافه كرد: آنان همیشه به دنبال این كار بوده اند. برخی افراد به دنبال صادرات هستند و تلاش می كنند با سوژه هایی كه به كار می گیرند مجوز صدور دام بگیرند. معمولا برای محرم دام زیادی از كشور به عراق روانه می شود؛ بخصوص برای اربعین این اتفاق زیاد رخ می دهد و با پول آنها مقرون به صرفه تر هم هست. تمام این موارد دیدگاه هایی است كه پشت سر این عدم عرضه وجود دارد. خودداری دامداران از عرضه، دلیل انباشت دام است همینطور مدیركل مركزاصلاح نژاد دام و بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد كشاورزی در گفتگو با خبرنگار مهر در واكنش به انباشت دام در دامداری های كشور، اظهار داشت: طبق بازدیدهایی كه از دامداری هایی كشور داشتیم و گفتگوهایی كه با دامداران انجام دادیم دام های موجود در دامداری ها حدود ۴ الی ۵ ماه قبل كه كشور به گوشت نیاز داشت باید وارد بازار می شده است. مختارعلی عباسی با اشاره به اینكه دامداران از عرضه دام های پرواری خود به بازار در آن زمان خودداری كرده اند، اظهارداشت: چون پیشبینی آنها این بود كه قیمت ها بالاتر خواهد رفت. وی با اشاره به كاهش ۱۸ درصدی كشتار در آن زمان، اضافه كرد: دلیل این مساله فقط قاچاق دام از كشور نبود بلكه خودداری دامداران از عرضه دام به بازار هم بود و این مساله از وزنی كه الان دام ها دارند كاملاً قابل تشخیص می باشد. این مقام مسئول با تاكید بر اینكه دام های مذكور باید چند ماه قبل به بازار عرضه می شدند، افزود: هم اكنون هم قیمت ها كاهش یافته و دامداران چندان مایل نیستند كه دام هایشان را با این قیمت ها عرضه كنند. عباسی خاطرنشان كرد: برای حل این مشكل ما تدابیری را در نظر گرفته ایم همچون اینكه روند واردات كندتر شود تا دامداران بتوانند دام های خویش را بفروشند و گرفتار چالش نشوند. فعلا نیازی به ازادسازی صادرات نیست با این وجود مرتضی رضایی، معاون امور دام وزارت جهاد در گفتگو باخبرنگار مهر بحث عدم عرضه دام از جانب دامداران به بازار را تایید نكرد و در این زمینه اظهار داشت: هر تولیدكننده ای برنامه ریزی های اقتصادی خویش را دارد و در این زمینه تصمیم می گیرد كه دام خویش را چه زمانی وارد بازار كند. رضایی در پاسخ به پرسش دیگر مهر در خصوص اینكه دامداران خواهان صادرات دام های انباشت شده از كشور هستند، اظهار داشت: اگر میزان دام به حد اشباع برسد و روی دست تولیدكننده بماند؛ بگونه ای كه آنها ضرر كنند، صادرات به منظور تنظیم بازار، آزاد می شود اما هم اكنون در این نقطه قرار نداریم. سه پیشنهاد به دولت برای حل مشكل بازار گوشت برپایه این گزارش، كارشناسان معتقدند وزارت جهاد كشاورزی باید برای پیشگیری از زیان تولیدكننده و تنظیم بازار گوشت قرمز در روزهای محرم و صفر كه تقاضا افزایش می یابد باید از الان تدابیر لازم را اتخاذ كند یكی از راهكارها این است كه دولت گوشت را از تولیدكنندگان خریداری، ذخیره و در روزهای پرمصرف به عنوان ذخایر چرخشی از آن استفاده نماید یا اینكه به دامداران اجازه بدهد دام خویش را صادر كنند و با ارز حاصل از این صادرات، دولت مبادرت به واردات گوشت به منظور تنظیم بازار نماید. در همین زمینه سید احمد مقدسی، رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: ما به وزارت جهاد پیشنهاد كردیم فروشگاه های مربوط به سازمان مركزی تعاون روستایی یا شركت پشتیبانی امور دام را در اختیار تولیدكنندگان قرار دهد تا بتوانیم گوشت گوساله را به صورت مستقیم با قیمت كیلویی ۷۵ هزارتومان به مصرف كنندگان عرضه نماییم. وی خاطرنشان كرد: با این اقدام دست واسطه ها هم كوتاه می شود و گوشت با قیمت ارزان بدست مصرف كننده می رسد. مقدسی خاطرنشان كرد: دلیل افزایش قیمت گوشت گوسفندی هم تقاضای خارج از عرف در عید قربان بوده و این مساله مقطعی و گذاراست. وی درباره اینكه گفته می شود دولت می تواند گوشت را به صورت توافقی از دامداران خریداری و در روزهای پرتقاضای محرم به بازار عرضه كند، اضافه كرد: اگر دولت گوشت را با نرخ مناسب( قیمت تمام شده تولید به علاوه یك سود مناسب) از دامداران خریداری كند، ما با این طرح موافق هستیم و گوشت لازم را در اختیار دولت قرار می دهیم. مقدسی اظهار داشت: یا اینكه دولت اجازه بدهد ما دام های انباشت شده را صادر نماییم و ارز حاصل از این كار صرف واردات گوشت شود. عكس این گزارش تزئینی است و ارتباط مستقیمی با سوژه گزارش ندارد.